7月のおすすめパスタ「海老と神トマトのクリームソースパスタ」

プリプリの海老と、白石農園の“神トマト”を使ったフルーティーで濃厚なクリームパスタ。

白石農園さんの神トマトの特徴は、皮が薄くて柔らかく、甘みと酸味のバランスが良く、果肉が多くてジューシーであること。トマト特有の青くささはほとんどなく、糖度が高くてフルーツのような味わい。果肉の割合が一般的なトマトより多く、その分ゼリー状の種の部分は少なめです。トマトが好きな人から「圧倒的な果肉感」「記憶に残る味」と称賛されるほど。

トマトが嫌いな人がその理由として挙げる「青くささ」「酸味の強さ」「ゼリー質の種の主張が強い」の3点をほぼ克服しているため、トマトが苦手な人にも「神トマトなら食べられる」とのことですので、トマトがお好きな方も苦手な方も是非一度お試しください。

◇期間
7/1～提供開始。


◇メニュー
海老と神トマトのクリームソースパスタ

ランチ・ディナー共に提供。