シェフのモーリー(森)渾身のレシピ×厳選道産食材の期間限定パスタ。今最盛期を迎えている北海道産の雲丹を存分にお愉しみ頂ける夏らしい冷製パスタのご紹介です。
圧倒的な「甘み」と「旨味」
北海道の雲丹は、特に甘みが強く、雑味が少ないのが特徴。
この甘さは、昆布など良質な餌をたっぷり食べて育つためで、「とろける旨味」が際立ちます。フレッシュな雲丹本来の美味しさを活かすためにクリーミーな冷製パスタにしあげました。
今しか食べられない極上雲丹パスタを是非ボンナターレでお愉しみください。
◇期間
8/1~提供開始。
◇メニュー
☆北海道産雲丹の冷製パスタ
ランチ・ディナー 共にコース料金に+¥1,600(税込)にてご提供。
◇GEメンバーシップ会員LINE配信クーポン
★雲丹のパスタをご注文でランチドリンク1杯プレゼントクーポン!★
雲丹のパスタをご注文でランチセットドリンクを+1杯無料にてご提供!
◆お問い合わせ・アクセス◆
TEL:0120-926-929
リストランテ ボンナターレ
住所:北海道函館市豊川町11-5 ベイはこだて2号館内
駐車場:76台(2時間無料)
※タイムズ金森赤レンガ倉庫駐車場