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Christmas Special Dinner 2022

皆さんこんにちは!ギャルソンのたっちゃんです!🍷
今年も24日・25日はクリスマス限定コースをご案内いたします!
スペシャリテはサイフォンを使用し函館産渡り蟹の旨味を凝縮したズッパディペッシェでございます!

日時 2022年12月24日(土)12月25日(日)
時間 第1部17:00~19:00
   第2部19:30~22:00
コース料金 10,000円(お一人 税サ込)
要予約:0120-926-929※火曜・水曜定休

【Xmas限定コース】

Entrata:八雲豚とイタリア産水牛モッツァレラのスノーファンタジー
AntiPasto:函館魚介とフレッシュフルーツのマリナード~キャビアを添えて~
Pasta:ポルチーニ茸とフレッシュトリュフのクリームパスタ 自家製タリオリーニ
Pesce:道南産真鯛のズッパディペッシェ サイフォン仕立て
Carne:道産牛フィレ肉の低温ロースト赤ワインソース~白石農園チコリーといたさか農園メークインパッサータ~
Dolce:ボンナターレからの贈り物

【限定ペアリングコース】


5グラス¥4,500 各60㏄
①フェラーリ マキシマムブリュット
シャルドネ単一で仕上げた芳醇な香りと適度なほろ苦さと酸味が特徴の世界NO1スパークリングワイン。
②シリオ エトナビアンコ
程よい酸味と心地よいミネラル感が特徴な白ワイン。チーズを使った前菜と共に。
③モンキエロ ランゲビアンコ
すっきりした切れ味と豊かさを同時に楽しめる白ワイン。ポルチーニの香りと共に。
④シリオ エトナロッソ
魚介の旨味としっかりとマリアージュしたミネラル豊富な赤ワイン。函館産渡り蟹の旨味と共に。
⑤エリオフィリッピーノ ランゲネッビーオーロ
ふくよかでしっかりとコクも楽しめる赤ワイン。牛フィレ肉の旨味と共に。

3グラス¥3,000 各120㏄
①フェラーリ マキシマムブリュット
②シリオ エトナビアンコ
③エリオフィリッピーノ ランゲネッビーオーロ

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■電話問い合わせ
tel:0120926929
■メール問い合わせ
mail:buonnatale@gstyle.jp

レストラン ボンナターレ 
住所:北海道函館市豊川町11-5
ベイはこだて2号館内
駐車場:76台(2時間無料)
※タイムズ金森赤レンガ倉庫駐車場

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